A ANVISA informou a republicação da RESOLUÇÃO-RE Nº 4.380, DE 23 DE NOVEMBRO DE 2021(*), D.O.U. de 20/01/2022, a qual interdita cautelarmente o lote nº 109912288R2 do produto Mucilon Cereal Infantil – Multicereais, marca Nestle, da empresa Nestle Brasil LTDA, CNPJ nº 60.409.075/0148-89.
A medida foi motivada considerando o Ofício SES-PRC-2021/38158 do Centro de Vigilância Sanitária do Estado de São Paulo - CVS/SP, que encaminhou o Laudo de análise fiscal Nº 66.1P.0/2021 - emitido pela Fundação de Saúde Parreiras Horta - FSPH/Laboratório Central de Saúde Pública de Sergipe - LACEN/SE, com resultado insatisfatório no ensaio de Contagem de Coliformes a 45º C, tendo sido identificados "microrganismos termotolerantes Enterobater cloacae complex" no produto em questão.
FONTE: REALI – Atualização/Comunicação de Risco nº 51/2021 – VISA – Proibição de lote do produto Mucilon Cereal Infantil – Multicereais, marca Nestle, da empresa Nestle Brasil LTDA. Grupo Técnico da Rede de Alerta e Comunicação de Riscos de Alimentos – REALI. Coordenação de Inspeção e Fiscalização Sanitária de Alimentos. ANVISA.
Florianópolis, 24 de janeiro de 2022.