A ANVISA informou a publicação da RESOLUÇÃO-RE Nº 1.051, DE 29 DE MARÇO DE 2023, D.O.U. de 30/03/2023, a qual proíbe a distribuição, comercialização e uso dos lotes L:MBEIJC 342 E L:MBEIJC 034 do produto Doce Cremoso de Coco Beijinho de Colher, data de fabricação: 08/12/22 e 03/02/23 e prazo de validade: 08/09/23 e 03/11/23, conteúdo líquido: 1,01 kg, embalagem tipo bisnaga, fabricado por Pastoriza Comércio e Indústria de Produtos Alimentícios LTDA, CNPJ nº 58.215.666/0001-47.
A medida foi motivada considerando o comunicado de recolhimento voluntário recebido da empresa, devido a falhas no processo de higienização da máquina envasadora do produto e indícios de deterioração microbiológica (presença de bolor) dos lotes do produto em questão.
FONTE: Comunicação de Risco nº 024/2023 – VISA – Proibição de lotes do produto Doce Cremoso de Coco Beijinho de Colher, fabricado por Pastoriza Comércio e Indústria de Produtos Alimentícios LTDA. Grupo Técnico da Rede de Alerta e Comunicação de Riscos de Alimentos – REALI/Coordenação de Inspeção e Fiscalização Sanitária de Alimentos - ANVISA.
Florianópolis, 30 de março de 2023.