Informamos a publicação da RESOLUÇÃO-RE N° 4.444, DE 21 DE NOVEMBRO DE 2023, D.O.U. de 22/11/2023, a qual proíbe a comercialização, distribuição, fabricação e uso, e determina o recolhimento do lote nº 2210 do produto Flor de Sal Defumada, marca Cimsal, da empresa Cimsal Com. e Ind. de Moagem e Refinação Sta Cecília LTDA, CNPJ nº 08.348.609/0001-68.
A medida foi motivada considerando o Laudo de Análise Fiscal Definitivo nº 205.CP.0/2023, emitido pelo Instituto Adolfo Lutz - Laboratório Central do Estado de São Paulo, com resultado insatisfatório para o teor de iodo (menor que o limite estabelecido).
FONTE: Comunicação de Risco nº 122/2023 – VISA – Proibição de lote do produto Flor de Sal Defumada, marca Cimsal, da empresa Cimsal Com. e Ind. de Moagem e Refinação Sta Cecília LTDA. Grupo Técnico da Rede de Alerta e Comunicação de Riscos de Alimentos – REALI/Coordenação de Inspeção e Fiscalização Sanitária de Alimentos - ANVISA.
Florianópolis, 23 de novembro de 2023.