A ANVISA informa publicação da RESOLUÇÃO RE Nº 2.613, DE 2 DE JULHO DE 2021, D.O.U. de 05/07/2021, a qual proíbe a comercialização, distribuição e uso dos lotes nº 427 e 429 do produto Queijo Colonial, marca Schneider, fabricado por Indústria de Alimentos Costa do Uruguai Ltda, CNPJ nº 24.344.274/0001-66, SIF 2786.
A medida foi motivada considerando o comunicado de recolhimento voluntário dos lotes do produto já mencionado, tendo em vista os resultados insatisfatórios nos laudos de análises emitidos pelo Laboratório de Microbiologia em Alimentos e Água do LFDA-RS (Certificado Oficial de Análise nº 11743/21-RS e Certificado Oficial de Análise nº 11744/21-RS), para contagem de estafilococos coagulase positiva.
FONTE: REALI -Comunicação de Risco nº 23/2021. COALI/GIALI/GGFIS/ANVISA.
Florianópolis, 07 de julho de 2021.