A ANVISA informa a REVOGAÇÃO da publicação da RESOLUÇÃO-RE Nº 232, DE 24 DE JANEIRO DE 2023, D.O.U. de 26/01/2023, a qual proibia a comercialização, distribuição e uso dos lotes do produtos citados abaixo, da empresa Boa Vista Alimentos LTDA, CNPJ nº 37.356.854/0001-15. Produtos/lotes:
CARNE RESFRIADA DE BOVINO COM E SEM OSSO, lotes: 16404, 16421, 16422, 16423, 16428, 16429 e 26218;
CARNE CONGELADA DE BOVINO COM E SEM OSSO, lotes: 16404, 16421, 16422, 16423, 16428, 16429 e 26218;
VERGALHO CONGELADO DE BOVINO, lotes: 16404, 16421, 16422, 16423, 16428, 16429 e 26218;
GORDURA CONGELADA DE BOVINO, lotes: 16404, 16421, 16422, 16423, 16428, 16429 e 26218;
ESOFAGO CONGELADO DE BOVINO, lotes: 16404, 16421, 16422, 16423, 16428, 16429 e 26218;
MIUDOS CONGELADOS DE BOVINO, lotes: 16404, 16421, 16422, 16423, 16428, 16429 e 26218.
A medida foi motivada considerando os resultados satisfatórios da análise de contraprova realizada pela empresa no produto acabado da desossa, Alcatra lote 16428, e os resultados satisfatórios das análises realizadas para outro produto (Miúdos - Rim, lote 16404) oriundo do mesmo lote de abate (26218), apresentando valores de cádmio e de chumbo dentro dos limites tolerados pela Instrução Normativa n. 160, de 1º de julho de 2022.
FONTE: REVOGAÇÃO - Comunicação de Risco nº 001/2023 – VISA – Proibição de diversos lotes de produtos da empresa Boa Vista Alimentos LTDA. Grupo Técnico da Rede de Alerta e Comunicação de Riscos de Alimentos – REALI/Coordenação de Inspeção e Fiscalização Sanitária de Alimentos.
Florianópolis, 26 de janeiro de 2023.